Risques alimentaires et normes corporelles

  • Teaching

    Details

    Faculty Faculty of Humanities
    Domain Social work, social policies and global development
    Code UE-L20.00370
    Languages French
    Type of lesson Lecture
    Level Bachelor
    Semester SP-2021

    Schedules and rooms

    Summary schedule Thursday 10:15 - 12:00, Hebdomadaire (Spring semester)

    Teaching

    Teachers
    • Le Garrec Sophie
    Description

    Description :
    Les normes alimentaires et les normes corporelles se sont instituées en quelques années comme de véritables objets de santé publique. Elles s’avèrent par ailleurs de plus en plus poreuses et indistinctes, non seulement dans les discours préventifs mais aussi de manière plus globale dans les politiques de santé : nos corps et notre alimentation se seraient donc "médicalisés" et "moralisés". Nous verrons d’ailleurs combien les manières de définir et de prévenir les risques alimentaires ("mal-bouffe", normes nutritives, etc.) et les normes pondérales (IMC, surpoids, sous-poids, anorexie, boulimie, etc.) sont variables – inégalitaires ? – et questionnent plus largement les logiques du système de santé en Suisse.

    Modalité d'enseignement : à distance. 

    Modalité de validation : examen sur table (1h),

    Session d'été 2021 : examen à distance en temps réel (1h examen + 45 min. temps additionnel).
    1. Le sujet sera accessible sur le cours Moodle le jeudi 10.06.2021 à 10h15.
    2. Les copies d'examen seront à déposer le jeudi 10 juin 2021 de 10h15 à 12h00 sur Moodle examen été 2021. (état au 23.04.2021)

    Sessions suivantes : examen sur table de 1 heure.

    Informations générales sur les inscriptions aux cours et aux examens :
    Prière de se reporter à la note relative aux examens à la Chaire de Travail social et politiques sociales.
    Calendrier des dates d'inscriptions aux cours et aux examens pour 2020/2021

    Dates des examens :
    Session 1 : jeudi 10 juin 2021, 10h15 à 12h00 à distance.
    Session 2 : examen sur table du 13 au 17 septembre 2021. Le jour, l'heure et le lieu de l'examen sont affichés deux semaines auparavant sur le site de la chaire de Travail social et politiques sociales, rubrique Actualités.
    Session 3 : examen sur table, du 14 au 17 février 2022. Vendredi 18 février 2022 de 10h00 à 11h00, salle STA 1.105.
    Session 4 : examen sur table, du 07 au 10 juin 2022. Vendredi 10 juin 2022 de 10h00 à 11h00. Salle STA 0.106. 

    Support étudiant-e : Pendant les périodes semestrielles d’enseignement, un-e tuteur/trice est à la disposition des étudiant-e-s deux demi-jours par semaine afin de leur apporter un support dans leurs études (travaux écrits, recherche d’information, explicitation d’éléments de cours, etc.). S’adresser à Beatrice Jorge dès la reprise du semestre de printemps 2021 (beatrice.jorge@unifr.ch).

    Softskills No
    Off field No
    BeNeFri No
    Mobility No
    UniPop No

    Documents

    Bibliography

    Plan de cours, bibliographie et documents de cours sur Moodle.

     

  • Dates and rooms
    Date Hour Type of lesson Place
    25.02.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    04.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    11.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    18.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    25.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    01.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    15.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    22.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    29.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    06.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    20.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
    27.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, Room 2.102
  • Assessments methods

    Examen - SP-2021, Session d'été 2021

    Assessments methods By rating, By success/failure
    Descriptions of Exams

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2021, Autumn Session 2021

    Assessments methods By rating, By success/failure
    Descriptions of Exams

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SA-2021, Session d'hiver 2022

    Assessments methods By rating, By success/failure
    Descriptions of Exams

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2022, Session d'été 2022

    Assessments methods By rating, By success/failure
    Descriptions of Exams

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2022, Autumn Session 2022

    Assessments methods By rating, By success/failure
    Descriptions of Exams

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

  • Assignment
    Valid for the following curricula:
    Contemporary History 120
    Version: SA16_BA_bi-v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Contemporary History 120
    Version: SA16_BA_de_v01
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Contemporary History 120
    Version: SA16_BA_fr_v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Contemporary History 120
    Version: SA16_BA_de_v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Ens. compl. en Lettres
    Version: ens_compl_lettres

    Lettres [Cours]
    Version: Lettres_v01

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA17_BA_bil_fr_v02
    1 module à choix > Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA17_BA_bil_de_v01
    Module à choix > Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA17_BA_bil_fr_v01
    1 module à choix > Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA17_BA_fr_v01
    Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA21_BA_bil_de_v01
    Wahlpflichtmodule > Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 120
    Version: SA17_BA_bil_de_v02
    Module à choix > Module Questions sociales et santé

    Social Work and Social Policy 60
    Version: SA17_BA_fr_v01
    Module Questions sociales et santé