Risques alimentaires et normes corporelles

  • Enseignement

    Détails

    Faculté Faculté des lettres et des sciences humaines
    Domaine Travail social, politiques sociales et développement global
    Code UE-L20.00370
    Langues Français
    Type d'enseignement Cours
    Cursus Bachelor
    Semestre(s) SP-2021

    Horaires et salles

    Horaire résumé Jeudi 10:15 - 12:00, Hebdomadaire (Semestre de printemps)

    Enseignement

    Enseignants
    • Le Garrec Sophie
    Description

    Description :
    Les normes alimentaires et les normes corporelles se sont instituées en quelques années comme de véritables objets de santé publique. Elles s’avèrent par ailleurs de plus en plus poreuses et indistinctes, non seulement dans les discours préventifs mais aussi de manière plus globale dans les politiques de santé : nos corps et notre alimentation se seraient donc "médicalisés" et "moralisés". Nous verrons d’ailleurs combien les manières de définir et de prévenir les risques alimentaires ("mal-bouffe", normes nutritives, etc.) et les normes pondérales (IMC, surpoids, sous-poids, anorexie, boulimie, etc.) sont variables – inégalitaires ? – et questionnent plus largement les logiques du système de santé en Suisse.

    Modalité d'enseignement : à distance. 

    Modalité de validation : examen sur table (1h),

    Session d'été 2021 : examen à distance en temps réel (1h examen + 45 min. temps additionnel).
    1. Le sujet sera accessible sur le cours Moodle le jeudi 10.06.2021 à 10h15.
    2. Les copies d'examen seront à déposer le jeudi 10 juin 2021 de 10h15 à 12h00 sur Moodle examen été 2021. (état au 23.04.2021)

    Sessions suivantes : examen sur table de 1 heure.

    Informations générales sur les inscriptions aux cours et aux examens :
    Prière de se reporter à la note relative aux examens à la Chaire de Travail social et politiques sociales.
    Calendrier des dates d'inscriptions aux cours et aux examens pour 2020/2021

    Dates des examens :
    Session 1 : jeudi 10 juin 2021, 10h15 à 12h00 à distance.
    Session 2 : examen sur table du 13 au 17 septembre 2021. Le jour, l'heure et le lieu de l'examen sont affichés deux semaines auparavant sur le site de la chaire de Travail social et politiques sociales, rubrique Actualités.
    Session 3 : examen sur table, du 14 au 17 février 2022. Vendredi 18 février 2022 de 10h00 à 11h00, salle STA 1.105.
    Session 4 : examen sur table, du 07 au 10 juin 2022. Vendredi 10 juin 2022 de 10h00 à 11h00. Salle STA 0.106. 

    Support étudiant-e : Pendant les périodes semestrielles d’enseignement, un-e tuteur/trice est à la disposition des étudiant-e-s deux demi-jours par semaine afin de leur apporter un support dans leurs études (travaux écrits, recherche d’information, explicitation d’éléments de cours, etc.). S’adresser à Beatrice Jorge dès la reprise du semestre de printemps 2021 (beatrice.jorge@unifr.ch).

    Softskills Non
    Hors domaine Non
    BeNeFri Non
    Mobilité Non
    UniPop Non

    Documents

    Bibliographie

    Plan de cours, bibliographie et documents de cours sur Moodle.

     

  • Dates et salles
    Date Heure Type d'enseignement Lieu
    25.02.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    04.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    11.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    18.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    25.03.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    01.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    15.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    22.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    29.04.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    06.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    20.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
    27.05.2021 10:15 - 12:00 Cours MIS 11, salle 2.102
  • Modalités d'évaluation

    Examen - SP-2021, Session d'été 2021

    Mode d'évaluation Par note, Par réussi/échec
    Description

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2021, Session d'automne 2021

    Mode d'évaluation Par note, Par réussi/échec
    Description

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SA-2021, Session d'hiver 2022

    Mode d'évaluation Par note, Par réussi/échec
    Description

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2022, Session d'été 2022

    Mode d'évaluation Par note, Par réussi/échec
    Description

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Examen - SP-2022, Session d'automne 2022

    Mode d'évaluation Par note, Par réussi/échec
    Description

    Voir les informations dans la rubrique Description (dates des examens, dates des retours sur les examens échoués etc.).

    Condition Examen généré et réservé pour les reports
    Commentaire Examen généré et réservé pour les reports
  • Affiliation
    Valable pour les plans d'études suivants:
    Enseignement complémentaire en Lettres
    Version: ens_compl_lettres

    Histoire contemporaine 120
    Version: SA16_BA_fr_v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Histoire contemporaine 120
    Version: SA16_BA_de_v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Histoire contemporaine 120
    Version: SA16_BA_bi-v02
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Histoire contemporaine 120
    Version: SA16_BA_de_v01
    Modules externes > Module Sciences sociales 2 > Sociologie, politiques sociales et travail social, ext. 3e année (Plan d''''études 2016)

    Lettres [Cours]
    Version: Lettres_v01

    Sozialarbeit und Sozialpolitik 120
    Version: SA17_BA_bil_de_v02
    Module à choix > Module Questions sociales et santé

    Sozialarbeit und Sozialpolitik 120
    Version: SA17_BA_bil_de_v01
    Module à choix > Module Questions sociales et santé

    Sozialarbeit und Sozialpolitik 120
    Version: SA21_BA_bil_de_v01
    Wahlpflichtmodule > Module Questions sociales et santé

    Travail social et politiques sociales 120
    Version: SA17_BA_bil_fr_v01
    1 module à choix > Module Questions sociales et santé

    Travail social et politiques sociales 120
    Version: SA17_BA_fr_v01
    Module Questions sociales et santé

    Travail social et politiques sociales 120
    Version: SA17_BA_bil_fr_v02
    1 module à choix > Module Questions sociales et santé

    Travail social et politiques sociales 60
    Version: SA17_BA_fr_v01
    Module Questions sociales et santé