Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 20.10
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Burger de jackfruit
BBQ, cheddar, concombreCountry cuts
Salade du jourMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Suprême de poulet au romarin (FR)
Gnocchi
Chou frisé braiséSuggestion du jour
24.90 | 24.90 | 24.90Filets mignons de cerf (UE)
Sauce aux figuesSpätzli maison, choux rouges braisés
Marrons confits, poire à botziMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Burger de jackfruit
BBQ, cheddar, concombreCountry cuts
Salade du jourMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Suprême de poulet au romarin (FR)
Gnocchi
Chou frisé braiséSuggestion du jour
24.90 | 24.90 | 24.90Filets mignons de cerf (UE)
Sauce aux figuesSpätzli maison, choux rouges braisés
Marrons confits, poire à botziMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Rouleaux de printemps
Aux légumes
Sauce aigre douce
Riz safrané
Bâtonnets de légumes
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Cuisse de poulet au zaatar
Riz à la cannelle
Légumes à l'orientale
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Emincé de cerf
Sauce poivre à la confiture d'airelle
Tagliatelles
Choux de Bruxelles
Salade verte et potage -
MA 21.10
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Omelette farcie aux légumes
Jus à l'ailBlé pilaf
Salade de doucetteMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de sanglier au coing (UE)
Spätzli maison
Choux de BruxellesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Escalope de veau viennoise (CH)
Pommes frites
Panaché de légumes du marchéMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Omelette farcie aux légumes
Jus à l'ailBlé pilaf
Salade de doucetteMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de sanglier au coing (UE)
Spätzli maison
Choux de BruxellesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Escalope de veau viennoise (CH)
Pommes frites
Panaché de légumes du marchéMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Colin à la bordelaise
Quartier de citron
Pommes natures
Haricots verts
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Curry de patates douces et boulgour
Ail, gingembre, poivrons, haricots et panais
lait de coco, citron, curry, cumin et noix de cajou
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Emincé de cerf
Sauce poivre à la confiture d'airelle
Tagliatelles
Choux de Bruxelles
Salade verte et potage -
ME 22.10
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Rouleaux de printemps aux légumes
Sauce aigre douceRiz parfumé
Pak shoïMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Roastbeef (CH)
Sauce béarnaisePommees rissolées
Carottes glacéesSuggestion du jour
17.90 | 17.90 | 17.90Tagliatelle au jambon cru et huile de truffe
Salade de roquette aux copeaux de Grana Padano
Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Rouleaux de printemps aux légumes
Sauce aigre douceRiz parfumé
Pak shoïMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Roastbeef (CH)
Sauce béarnaisePommees rissolées
Carottes glacéesSuggestion du jour
17.90 | 17.90 | 17.90Tagliatelle au jambon cru et huile de truffe
Salade de roquette aux copeaux de Grana Padano
Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Calamars à la romaine
Sauce aux herbes
Pommes frites
Chou chinois
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Aubergine farcie
Riz aux petits légumes
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Poitrine de poulet suisse
Sauce forestière
Riz créole
Légumes d'automne
Salade verte et potage -
JE 23.10
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Canelloni à la courge gratinés
Dès de courges sautés et graines torréfiéesSalade automnale
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Riz frit à la Mauricienne (poulet, crevettes)
Romanesco
Suggestion du jour
24.90 | 24.90 | 24.90Filets mignons de cerf
Sauce aux figuesSpätzli maison, choux rouges braisés
Marrons confits, poire à botziMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Canelloni à la courge gratinés
Dès de courges sautés et graines torréfiéesSalade automnale
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Riz frit à la Mauricienne (poulet, crevettes)
Romanesco
Suggestion du jour
24.90 | 24.90 | 24.90Filets mignons de cerf
Sauce aux figuesSpätzli maison, choux rouges braisés
Marrons confits, poire à botziMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Sauté de boeuf à l'orientale
Boulgour au bouillon
Épinards en branches
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Tagliatelles végétariennes
Sauce au fromage de chèvre
Julienne de courgettes
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Poitrine de poulet suisse
Sauce forestière
Riz créole
Légumes d'automne
Salade verte et potage -
VE 24.10
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Soupe du chalet (croûtons)
Ramequin au fromage
Salade d'endives aux noixMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de truite au Vully (ITA)
Pommes persillées
Laitues braiséesSuggestion du jour
17.90 | 17.90 | 17.90Steak de boeuf grillé (CH)
Sauce au poivre vertPommes frites
Trilogie de légumesMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Soupe du chalet (croûtons)
Ramequin au fromage
Salade d'endives aux noixMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de daurade au Vully (GRE)
Pommes persillées
Laitues braiséesSuggestion du jour
17.90 | 17.90 | 17.90Steak de boeuf grillé (CH)
Sauce au poivre vertPommes frites
Trilogie de légumesMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Frittata persane au yogourt Harissa
Poireaux, oignons, oeufs entiers suisse
Epices, féta et yogourt
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Couscous végétarien
Semoule aux dattes
Pois chiche
Légumes à la marocaine
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Poitrine de poulet suisse
Sauce forestière
Riz créole
Légumes d'automne
Salade verte et potage
information concernant les tarifs Menu végétarien |
alternative végétarienne disponible