Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 02.03
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisse à rôtir de porc
Sauce aux oignons
Cornettes
Carottes glacées
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Duo de falafel
Jus au ras el hanout
Couscous
PoivronnadeSUGGESTION 1
21.90 | 21.90 | 21.90Entrecôte de boeuf Bio aux chanterelles
Pommes croquette
Trio d'inflorescence
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisse à rôtir de porc
Sauce aux oignons
Cornettes
Carottes glacées
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Duo de falafel
Jus au ras el hanout
Couscous
PoivronnadeSUGGESTION 1
21.90 | 21.90 | 21.90Entrecôte de boeuf Bio aux chanterelles
Pommes croquette
Trio d'inflorescence
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Macaronis d'alpage
Salade mêlée
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Pojarsky de veau
Sauce au poivre vert
Pommes de terre château
Carottes glacées
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Macaronis aux petis légumes
Salade mêlée
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Filet de lieu noir
Sauce blanche et pesto de dent lion Pommes natures Carottes au four Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Ravioli à la ratatouille
Sauce tomate au basilic Fromage râpé Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Cordon bleu de poulet suisse
Quartier de citron Spaghetti Gratin de poireaux Salade verte et potage
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MA 03.03
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Gratin de gnocchi aux petits légumes et aux herbes
Salade verte
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Emincé de boeuf au poivre vert
Linguine
Chou pomme à la cibouletteSUGGESTION 1
16.90 | 16.90 | 16.90Tagliatelle au jambon cru et huile de truffe
Tuiles de parmesan
Salade du moment
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Gratin de gnocchi aux petits légumes et aux herbes
Salade verte
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Emincé de boeuf au poivre vert
Linguine
Chou pomme à la cibouletteSUGGESTION 1
16.90 | 16.90 | 16.90Tagliatelle au jambon cru et huile de truffe
Tuiles de parmesan
Salade du moment
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Emincé de dinde Mah-Mee
Lingot de polenta
Légumes du marchéMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de truite saumonée
Sauce aux câpres
Riz créole
Salade
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Omelette roulée aux fines herbes et fromage
Lingot de polenta
Légumes du marché
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Steak haché de veau grand-mère
Sauce paprika fumé Riz créole Endive braisée Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Omelette florentine
Sarrasin grillé Tomates confites Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Cordon bleu de poulet suisse
Quartier de citron Spaghetti Gratin de poireaux Salade verte et potage
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ME 04.03
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Médaillon de sérac au cassis
Spätzli maison
Choux rouges braisésMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Jambon au miel
Pommes mousseline
Duo de haricotsSUGGESTION 1
21.90 | 21.90 | 21.90Escalopine de veau au marsala
Pommes de terre grenailles sautées
Panaché de léguems grillés
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Médaillon de sérac au cassis
Spätzli maison
Choux rouges braisésMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Jambon au miel
Pommes mousseline
Duo de haricotsSUGGESTION 1
21.90 | 21.90 | 21.90Escalopine de veau au marsala
Pommes de terre grenailles sautées
Panaché de léguems grillés
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Rôti haché de bœuf et de porc
Sauce Robert
Pommes frites
Courgettes
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Piccata milanaise de poulet
Coulis de tomate
Spaghettis
Salade
SUGGESTION 1
13.00 | 11.00 | 10.00Piccata d'aubergines
Coulis de tomate
Spaghettis
Salade
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Saucisson aux lentilles
Lentilles aux petits légumes Rondelles de saucisson Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Dhal de lentilles
Poêlée de légumes et tofu Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Cordon bleu de poulet suisse
Quartier de citron Spaghetti Gratin de poireaux Salade verte et potage
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JE 05.03
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vol au vent aux légumineuses et champignons
Riz Pilaf
Salade verte et doucetteMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Cordon bleu de poulet
Quartier de citron
Pommes frites
Tomate aux herbesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Dos de sandre au basilic
Risotto à la tomate séchée
Courgettes grillées
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vol au vent aux légumineuses et champignons
Riz Pilaf
Salade verte et doucetteMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Cordon bleu de poulet
Quartier de citron
Pommes frites
Tomate aux herbesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Dos de sandre au basilic
Risotto à la tomate séchée
Courgettes grillées
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vol-au-vent
Pommes de terre carrées
Petits poisMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Goulasch de boeuf
Blé Ebly
Salade
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vol-au-vent végétarien
Pommes de terre carrées
Petits pois
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Sedanini méditerranéen
Sauce napolitaine au chorizo Pesto printanier Courgettes sautées Fromage râpé Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Escalope de légumes
Coulis de tomate Coucous Panaché de légumes Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Brochette mix grill
Sauce liée Riz au petits légumes Courgettes sautées Salade verte et potage
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VE 06.03
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Calamars à la romaine
Sauce rémoulade
Pommes nature
Laitues braisées
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Burger d'avocat
Sauce chili, cheddar, iceberg
Country Cuts
Salade de julienne de légumesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Papillon de saumon
Sauce maltaise
Riz sauvage
Trilogie de légumes
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Calamars à la romaine
Sauce rémoulade
Pommes nature
Laitues braisées
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Burger d'avocat
Sauce chili, cheddar, iceberg
Country Cuts
Salade de julienne de légumesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Papillon de saumon
Sauce maltaise
Riz sauvage
Trilogie de légumes
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Nasi goreng au poulet
Oeuf au plat
SaladeMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Beignets de cabillaud frits MSC
Sauce tartare
Pommes de terre persillées
Epinards en branches
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Nasi végétarien
Oeuf au plat
Salade
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Nuggets de cabillaud
Sauce maison au yogourt Pommes frites Légumes grillés Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Courgette farcie
Au fromage et fines herbes Blé tendre Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Brochette mix grill
Sauce liée Riz au petits légumes Courgettes sautées Salade verte et potage
information concernant les tarifs
Menu végétarien |
alternative végétarienne disponible
