Menu 1 7.50

Falafel aux légumes
Sauce au yogourt

Boulgour
Salade de chou blanc au cumin

Menu végétarien

Menu 2 9.00

Coin de cerf à l'Anglaise (Europe)
Sauce au sureau et baies de genièvre

Spätzli
Choux de Bruxelles sautés

Menu 1 7.50

Emincé de volaille
à l'asiatique

Nouilles
Salade

Menu 2 9.00

Escalopes de porc panées

Pommes carrées
Légumes

Menu 1 7.50

Papet vaudois

Saucisse aux chouxou au foie

Croûte aux champignons, salade

Menu 2 9.00

Epaule de veau
Sauce au Marsala

Polenta au fromage
Légumes

Menu 1 7.50

Escalope d'épinards et fromage
Jus au Madère

Quinoa
Salade de carottes

Menu végétarien

Menu 2 9.00

Emincé de boeuf
au curry et poireau

Pâtes tricolore
Choux pommes persillés

Menu 1 7.50

Saucisse de veau grillée
Sauce moutarde à l'ancienne

Galette de rösti
Salade

Menu 2 9.00

Noix de jambon fumé
Sauce Madère

Gratin Dauphinois
Haricots verts

Menu 1 7.50

Cuisse de poulet BBQ

Pommes frites
Légume

Menu 2 9.00

Civet de cerf (Europe)

Pâtes
Salade

Menu 1 7.50

Rôti de cou de porc de la Gruyère
au romarin

Pommes Mousseline
Haricots verts aux oignons rouges

Menu 2 9.00

Galette Maison d'haricots noirs
Sauce Mexicaine

Riz complet aux légumes
Salade de chou blanc

Menu végétarien

Menu 1 7.50

Filet de cabillaud Meunière
Sauce Provençale

(Pacifique N-E)
Riz créole
Salade

Menu 2 9.00

Escalope de poulet grillée
Sauce peperonata

Pommes rissolées
Légume

Médaillon aux choux-fleurs

Menu 1 7.50

Paupiettes de carrelet (NL)
aux épinards

Pommes de de terre à la crème
Salade

Menu 2 9.00

Saltimbocca de volaille

Risotto au safran
Légume

Menu 1 7.50

Vol-au-vent aux champignons

Pommes frites
Salade de doucette

Menu végétarien

Menu 2 9.00

Sauté de cerf (NZ)
au sureau

Linguine
Courge aux 4 épices

Menu 1 7.50

Brochette Tzigane
Sauce aux échalotes

Pommes frites
Légume

Menu 2 9.00

Emincé de dinde "curry-sésame"

Nouilles
Salade

Menu 1 7.50

Soupe de chalet
Pain et fromage

Menu 2 9.00

Roastbeef
Sauce Béarnaise

Gratin de pommes de terre
Légume

Menu 1 7.50

Oeuf au plat

Rösti aux oignons
Salade

Menu végétarien

Menu 2 9.00

Faux filet de boeuf au grill
Sauce Béarnaise

Pâtes au beurre
Brocoli aux amandes

Menu 1 7.50

Ravioli "ricotta-épinards"
Sauce tomate piquante

Salade mêlée

Menu végétarien

Menu 2 9.00

Filet de rumsteak en basse température
Sauce Béarnaise

Pommes soufflées
Légume

Menu 1 7.50

Penne
Sauce Bolognaise

Salade mêlée

Sauce aux tomates

Menu 2 9.00

Côtelette de porc panée

Pommes frites
Légume