Physical chemistry I (lecture)

  • Enseignement

    Détails

    Faculté Faculté des sciences et de médecine
    Domaine Chimie
    Code UE-SCH.04851
    Langues Anglais
    Type d'enseignement Cours
    Cursus Master
    Semestre(s) SA-2022

    Horaires et salles

    Horaire résumé Mardi 08:15 - 10:00, Hebdomadaire, PER 10, salle 418 (Semestre d'automne)
    Heures de contact 28

    Enseignement

    Responsables
    Enseignants
    Description

    This course introduces the concepts of colloid and interface chemistry with specific focus on association colloids. It discusses surfactant self-assembly and nanostructure formation from fundamental aspects to applications in food and drug delivery. Important experimental techniques for characterisation of structure and function of colloids are introduced (i.e. scattering methods, cryogenic electron microscopy, tensiometry).

    Objectifs de formation

    ·         Understand colloidal systems.

    ·         Reflect on colloid and interface science (nanostructures / self-assembly in chemistry and biology).

    ·         Interpret the interplay between molecular-, supramolecular structure and material properties,

              specifically related to applications in food and pharmaceutical chemistry.

    ·         Select experimental techniques to study self-assembly and interactions in soft matter and

              biological systems.

    ·         Discuss and analyse challenges in food colloid and drug delivery.

    ·         Analyse papers from scientific literature in the field.

    Softskills
    Non
    Hors domaine
    Non
    BeNeFri
    Oui
    Mobilité
    Oui
    UniPop
    Non
  • Dates et salles
    Date Heure Type d'enseignement Lieu
    20.09.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    27.09.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    04.10.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    11.10.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    18.10.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    25.10.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    08.11.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    22.11.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    29.11.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    06.12.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    13.12.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
    20.12.2022 08:15 - 10:00 Cours PER 10, salle 418
  • Modalités d'évaluation

    Examen oral

    Mode d'évaluation Par note
    Description oral examination, 30 min
  • Affiliation
    Valable pour les plans d'études suivants:
    Chimie [3e cycle]
    Version: 2015_1/V_01
    Formation continue > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Chimie [POST-DOC]
    Version: 2015_1/V_01
    Formation continue > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Complément au doctorat [PRE-DOC]
    Version: 2020_1/v_01
    Complément au doctorat ( Faculté des sciences et de médecine) > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    Enseignement complémentaire en sciences
    Version: ens_compl_sciences
    Paquet indépendant des branches > UE de spécialisation en Chimie (niveau master)

    MSc en chimie [MA] 90
    Version: 2022_1/V_01
    MSc en chimie, modules > MSc-CH module, Physical chemistry (dès SA2020)

    MSc en chimie, option Chimie, communication et innovation [MA] 120
    Version: 2022_1/V_01
    MSc en chimie, option Chimie, communication et innovation, modules (dès SA2021) > MSc-CH module, Physical chemistry (dès SA2020)