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Forschung und Publikationen

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• Publikationen

  Articles

  • Surdez, M., Hobeika, A., Piquerez, L. 2020. «Torn between responsibility and loyalty: how the veterinarian profession designs antibiotic resistance policies that shake its foundations », Review of Agricultural, Food and Environmental Studies. https://doi.org/10.1007/s41130-020-00122-y
  • Piquerez, L. (2019), « Les enjeux de l’homéopathie vétérinaire. Observer les reconfigurations du rôle du vétérinaire homéopathe auprès des éleveurs. », Revue de la Société suisse d’ethnologie Tsanta, n°24, pp. 105-109.
  • Piquerez, L. (2019), « Une frontière géographique, des frontières de compétences : le cas de l’antibiorésistance en santé animale en France et en Suisse. Vers un dépassement des frontières ? », Strathèse, n° 9, [mis en ligne le 14 mars 2019], La frontière en question. Seuils et franchissements, Strasbourg, Presses universitaires de Strasbourg, http://strathese.unistra.fr/strathese/index.php?id=1483
  • Surdez, M., Debons, J. & Piquerez, L. (2018). « « De la fourche à la fourchette » : une recomposition des territoires d’activité chez les professionnels suisses du contrôle sanitaire des aliments ? », SociologieS [mis en ligne le 15 novembre 2018], Dossier Identité au travail, identités professionnelles, https://journals.openedition.org/sociologies/9013#quotation
  • Piquerez, L. (2018). « Les vétérinaires d’Etat face à l’antibiorésistance en Suisse et en France », Transhumances [publié le 23/07/2018], https://ritme.hypotheses.org/1821
  • Piquerez, L. (2018). « Les vétérinaires homéopathes suisses et français et leur rapport aux antibiotiques », Transhumances [publié le 20/04/2018], https://ritme.hypotheses.org/1580

   

  Contributions à des livres

  • Surdez, M., Hobeika, A., Piquerez, L. (2020). Les professionnels du contrôle sanitaire des aliments face à l’antibiorésistance. Un problème susceptible de modifier leurs conceptions et leur travail?. In E. Fouilleux & L. Michel (Eds.), Quand l’alimentation se fait politique(s) (pp.161–175). Rennes : Presses Universitaires de Rennes.