• Morschett Dirk

• Schmid David

Obwohl der Handel für den erfolgreichen Absatz von Produkten unentbehrlich ist, befassen sich Studierende meist zu wenig mit dem Detailhandel, also dem Absatzkanal, der an private Konsumenten verkauft, als auch mit dem Grosshandel, der seine Produkte an gewerbliche Kunden, z.B. Handwerker, Industriebetriebe oder den Detailhandel, vertreibt.

Im Kurs werden

- die theoretischen Grundlagen der Handelsfunktionen betrachtet,

- unterschiedliche Betriebstypen beleuchtet,

- Entwicklungen v.a. im stationären Handel diskutiert,

- Instrumente des Handelsmarketings vorgestellt (z.B. Sortimentspolitik, Preispolitik, Kundenbindungspolitik, Instore-Marketing usw.),

- Technologisierung/Digitalisierung des Point-of-Sale diskutiert,

- Wachstumsstrategien des Handels präsentiert und

- Internationalisierungsstrategien betrachtet.

Es werden unterschiedliche Unternehmensfunktionen (z.B. Handelsmarketing, Supply-Chain-Management) und unterschiedliche Führungsprozesse (z.B. Controlling) dargestellt. Auch die Kooperation von Handel und Herstellern entlang der Wertschöpfungskette wird analysiert.

Der Fokus liegt dabei auf dem stationären Handel, der insgesamt trotz den Entwickungen im Online-Handel immer noch mehr als 90% Marktanteil hält, wobei der Online-Handel als Wettbewerbsfaktor beleuchtet wird.

Dabei wird sowohl der Detailhandel (Unternehmen wie z.B. Coop, Media-Markt, Bauhaus) als auch der Grosshandel (Unternehmen wie z.B. Würth oder Prodega) betrachtet, da die unterschiedlichen Zielgruppen auch unterschiedliche Strategien und Anforderungen an das Management nach sich ziehen.

Die Übungen im Kurs werden in Form von Gruppenarbeiten und –präsentationen durchgeführt, um anhand von Fallstudien Handelsstrategien noch besser zu durchdringen.

For further information please have a look from early February on at https://www3.unifr.ch/intman/en/teaching/current/

Zentes, Joachim; Morschett, Dirk; Schramm-Klein, Hanna: Strategic Retail Management, 3rd ed.,(Gabler) Wiesbaden 2015.

Zentes, Joachim; Swoboda, Bernhard; Foscht, Thomas: Handelsmanagement, 3. Aufl., (Vahlen) München 2012.

Zusätzlich werden Beiträge aus wissenschaftlichen Zeitschriften im Rahmen der Vorlesung zur Verfügung gestellt.

Schriftliche Prüfung 60 MIn.

Nur Wiederholungsprüfung

Prüfungsdauer: 60 Min. Erstellung einer Gruppenarbeit (und -präsentation) im Laufe der Vorlesung bzw. Übung (40% der Gesamtnote) plus schriftliches Examen (60% der Gesamtnote). Beide Teile müssen separat mit mindestens einer 4.0 bestanden werden, damit der Kurs insgesamt als bestanden gilt.