Publications de l'institut
L'Institut d'Études Médiévales publie deux séries: Scrinium Friburgense et Wolfgang Stammler Gastprofessur für Germanische Philologie.
Jusqu'en 2004 les publications de l'Institut ont été éditées par la maison d'édition de l'Université de Fribourg, entre 2004 et 2014 chez Walter de Gruyter à Berlin / New York et à partir de 2014/2015 chez la maison d'édition Reichert Verlag à Wiesbaden.
Rapport annuel & newsletter
L'Institut d'Études Médiévales publie chaque année un rapport annuel de l'institut ainsi qu'une newsletter deux fois par année.