Département de Chimie

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Congratulations to Patrick Fritz for receiving SCS/SCNAT Chemistry Travel Award!

Mr. Patrick W. Fritz from the Coskun Research Group won the Swiss Chemical Society (SCS) and Swiss Academy of Sciences (SCNAT) "Chemistry Travel Award". Congratulations Patrick! He will attend to the Symposium…

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Save the Date : Research Funding Week à l'UniFR, du 16 au 20 mai

Marquez bien la date dans vos agendas ! La Research Funding Week se déroulera en présentiel sur le campus, du lundi 16 au vendredi 20 mai. Organisée par le SPR, la Research Funding Week prendra la plupart…

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New director for the Adolphe Merkle Institute

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Domaines de recherche

Salentinig Research Group, Biocolloids, aims at understanding some of the fundamental principles in colloid and interface chemistry related to food and antimicrobial systems. They study natural colloids and interfaces such as milk as functional food material or antimicrobials to get inspired and guided by design strategies that have been optimized by evolution over millions of years. 

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Message du Président de Département Prof. Ali Coskun

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