Menus de la semaine | Mensa | Université de Fribourg

Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg

LU 27.10

Mensa Miséricorde

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Galette de pois vert et sérac
Jus aux herbes

Boulgour
Salade d'endives

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Sauté de cerf aux 5 poivres (UE)

Spätzli
Choux rouges braisés
Poire à botzi

Suggestion du jour
18.90  |  18.90  |  18.90

Steak de boeuf aux bolets (CH)

Pommes croquettes
Panaché de légumes

Mensa Pérolles

11.50  |  9.50  |  8.00

Spaghetti carbonara (CH) ou
Spaghetti aux petits légumes

Salade mêlée

13.00  |  11.00  |  10.00

Steak de cheval (E)

Sauce à l'ail
Gnocchis
Choux-fleurs

Buffet
2.80  |  2.50  |  2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Escalope au fromage frais et épinards
Jus aux herbes

Boulgour
Salade d'endives

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Sauté de cerf aux 5 poivres (UE)

Spätzli
Choux rouges braisés
Poire à botzi

Suggestion du jour
18.90  |  18.90  |  18.90

Steak de boeuf aux bolets (CH)

Pommes croquettes
Panaché de légumes

Mensa Rue de Morat

World
11.00  |  11.00  |  11.00

Penne carbonara ou bolo

Sauce à choix
Fromage râpé

Salade verte et potage

Market
9.50  |  9.50  |  9.50

Penne rigate

Sauce provençale
Roquette
Fromage râpé

Salade verte et potage

Suggestion
12.50  |  12.50  |  12.50

Potée Gourmande au chou frisé

Cou fumé et saucisson
Chou frisé
Pomme de terre

Salade verte et potage
MA 28.10

Mensa Miséricorde

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Rôti de porc Grand-mère (CH)

Penne rigate
Salade verte et carottes

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Nugget's végétarien

Pommes frites
Haricots verts à l'échalote

Suggestion du jour
19.90  |  19.90  |  19.90

Filet de sandre au Vully (UE)

Risotto safrané
Etuvé de légumes racine

Mensa Pérolles

11.50  |  9.50  |  8.00

Filet d'omble chevalier (Islande)

Sauce au poivre rose
Riz créole
Salade

13.00  |  11.00  |  10.00

Filet de poulet pané (DAN) ou
Médaillon de choux-fleurs et fromage

Quartier de citron
Pommes frites
Jardinière de légumes

Buffet
2.80  |  2.50  |  2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Rôti de porc Grand-mère (CH)

Penne rigate
Salade verte et carottes

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Nugget's végétarien

Pommes frites
Haricots verts à l'échalote

Suggestion du jour
19.90  |  19.90  |  19.90

Filet de sandre au Vully (UE)

Risotto safrané
Etuvé de légumes racine

Mensa Rue de Morat

World
11.00  |  11.00  |  11.00

Beignet de colin

Sauce cocktail
Riz basmati
Jardinière de légumes

Salade verte et potage

Market
9.50  |  9.50  |  9.50

Dahl de lentille épicées

Pommes de terre
Poêlée de légumes

Salade verte et potage

Suggestion
12.50  |  12.50  |  12.50

Potée Gourmande au chou frisé

Cou fumé et saucisson
Chou frisé
Pomme de terre

Salade verte et potage
ME 29.10

Mensa Miséricorde

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Ailerons de poulet frits (CH)
Sauce piperade

Country cuts
Salade mêlée

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Duo de falafel

Couscous
Tajine de pois chiches et légumes racine

Suggestion du jour
23.90  |  23.90  |  23.90

Médaillons de cerf aux airelles

Spätzli maison
Choux rouges braisés
Marrons confits

Mensa Pérolles

11.50  |  9.50  |  8.00

Saucisse de porc en escargot (CH) ou
Feuilleté aux légumes

Sauce à la moutarde
Galettes de röstis
Choux de bruxelles

13.00  |  11.00  |  10.00

Gigot d'agneau (Aus)

Sauce provençale
Polenta aux tomates séchées
Salade

Buffet
2.80  |  2.50  |  2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Ailerons de poulet frits (CH)
Sauce piperade

Country cuts
Salade mêlée

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Duo de falafel

Couscous
Tajine de pois chiches et légumes racine

Suggestion du jour
23.90  |  23.90  |  23.90

Médaillons de cerf aux airelles

Spätzli maison
Choux rouges braisés
Marrons confits

Mensa Rue de Morat

World
11.00  |  11.00  |  11.00

Meat balls de boeuf

Sauce au porto
Pommes rissolées
Duo de carottes et céleri

Salade verte et potage

Market
9.50  |  9.50  |  9.50

Boulette de chanvre et chou frisé

Pommes rissolées
Ratatouille aux herbes

Salade verte et potage

Suggestion
12.50  |  12.50  |  12.50

Steak haché de cerf

Sauce chasse
Nouilles
Légumes du jour

Salade verte et potage
JE 30.10

Mensa Miséricorde

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Oeufs au plat fribourgeois

Rösti aux petits légumes
Salade verte et doucette

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Pavé de saumon au coulis de cresson (GB)

Risotto Nero
Epinards étuvés

Suggestion du jour
11.50  |  11.50  |  11.50

Papet vaudois

Saucisse aux choux (CH)

Mensa Pérolles

11.50  |  9.50  |  8.00

Emincé de porc Mah-Meh (CH)

Nouilles
Salade

13.00  |  11.00  |  10.00

Ailes de poulet (CH) ou
Crêpes aux épinards

Sauce barbecue
Frites country
Tomate aux herbes

Buffet
2.80  |  2.50  |  2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Oeufs au plat fribourgeois

Rösti aux petits légumes
Salade verte et doucette

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Pavé de saumon au coulis de cresson (GB)

Risotto Nero
Epinards étuvés

Suggestion du jour
11.50  |  11.50  |  11.50

Papet vaudois

Saucisse aux choux (CH)

Mensa Rue de Morat

World
11.00  |  11.00  |  11.00

Saucisse de veau

Sauce moutarde
Purée de pomme de terre
Légumes du marché

Salade verte et potage

Market
9.50  |  9.50  |  9.50

Croûte Valaisanne

Fromage à raclette
Pain toasté et vin blanc
Oignon et cornichon

Salade verte et potage

Suggestion
12.50  |  12.50  |  12.50

Steak haché de cerf

Sauce chasse
Nouilles
Légumes du jour

Salade verte et potage
VE 31.10

Mensa Miséricorde

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Boulette de lentilles au yogourt
Jus aux épices

Quinoa
Salade de crudités

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Sauté de dinde terriyaki (FR)

Riz basmati
Chou sauté au sésame

Suggestion du jour
  |    |

Selon l'envie du moment

Mensa Pérolles

11.50  |  9.50  |  8.00

Rouleaux de printemps (CH)

Sauce aigre-douce
Riz basmati
Salade

13.00  |  11.00  |  10.00

Roastbeef (CH)

Sauce béarnaise
Gratin dauphinois
Haricots verts

Buffet
2.80  |  2.50  |  2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1
11.50  |  9.50  |  8.00

Boulette de lentilles au yogourt
Jus aux épices

Quinoa
Salade de crudités

Menu 2
13.00  |  11.00  |  10.00

Sauté de dinde terriyaki (FR)

Riz basmati
Chou sauté au sésame

Suggestion du jour
  |    |

Selon l'envie du moment

Mensa Rue de Morat

World
11.00  |  11.00  |  11.00

Cordon bleu de poulet suisse

Quartier de citron
Nouillettes sauce tomate
Brocoli au four

Salade verte et potage

Market
9.50  |  9.50  |  9.50

Suggestion du jour

Garnitures du jour

Salade verte et potage

Suggestion
12.50  |  12.50  |  12.50

Steak haché de cerf

Sauce chasse
Nouilles
Légumes du jour

Salade verte et potage

information concernant les tarifs
Menu végétarien | alternative végétarienne disponible

Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg

Mensa Miséricorde

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Galette de pois vert et séracJus aux herbes

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Sauté de cerf aux 5 poivres (UE)

Suggestion du jour 18.90 | 18.90 | 18.90

Steak de boeuf aux bolets (CH)

Mensa Pérolles

11.50 | 9.50 | 8.00

Spaghetti carbonara (CH) ouSpaghetti aux petits légumes

13.00 | 11.00 | 10.00

Steak de cheval (E)

Buffet 2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarienSelf-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Escalope au fromage frais et épinardsJus aux herbes

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Sauté de cerf aux 5 poivres (UE)

Suggestion du jour 18.90 | 18.90 | 18.90

Steak de boeuf aux bolets (CH)

Mensa Rue de Morat

World 11.00 | 11.00 | 11.00

Penne carbonara ou bolo

Market 9.50 | 9.50 | 9.50

Penne rigate

Suggestion 12.50 | 12.50 | 12.50

Potée Gourmande au chou frisé

Mensa Miséricorde

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Rôti de porc Grand-mère (CH)

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Nugget's végétarien

Suggestion du jour 19.90 | 19.90 | 19.90

Filet de sandre au Vully (UE)

Mensa Pérolles

11.50 | 9.50 | 8.00

Filet d'omble chevalier (Islande)

13.00 | 11.00 | 10.00

Filet de poulet pané (DAN) ouMédaillon de choux-fleurs et fromage

Buffet 2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarienSelf-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Rôti de porc Grand-mère (CH)

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Nugget's végétarien

Suggestion du jour 19.90 | 19.90 | 19.90

Filet de sandre au Vully (UE)

Mensa Rue de Morat

World 11.00 | 11.00 | 11.00

Beignet de colin

Market 9.50 | 9.50 | 9.50

Dahl de lentille épicées

Suggestion 12.50 | 12.50 | 12.50

Potée Gourmande au chou frisé

Mensa Miséricorde

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Ailerons de poulet frits (CH)Sauce piperade

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Duo de falafel

Suggestion du jour 23.90 | 23.90 | 23.90

Médaillons de cerf aux airelles

Mensa Pérolles

11.50 | 9.50 | 8.00

Saucisse de porc en escargot (CH) ouFeuilleté aux légumes

13.00 | 11.00 | 10.00

Gigot d'agneau (Aus)

Buffet 2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarienSelf-service Prix au 100 gr.

Mensa Regina Mundi

Menu 1 11.50 | 9.50 | 8.00

Ailerons de poulet frits (CH)Sauce piperade

Menu 2 13.00 | 11.00 | 10.00

Duo de falafel

Suggestion du jour 23.90 | 23.90 | 23.90

Médaillons de cerf aux airelles

Mensa Rue de Morat

World 11.00 | 11.00 | 11.00

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Galette de pois vert et sérac
Jus aux herbes

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90

Spaghetti carbonara (CH) ou
Spaghetti aux petits légumes

Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Escalope au fromage frais et épinards
Jus aux herbes

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90

World
11.00 | 11.00 | 11.00

Market
9.50 | 9.50 | 9.50

Suggestion
12.50 | 12.50 | 12.50

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
19.90 | 19.90 | 19.90

Filet de poulet pané (DAN) ou
Médaillon de choux-fleurs et fromage

Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
19.90 | 19.90 | 19.90

World
11.00 | 11.00 | 11.00

Market
9.50 | 9.50 | 9.50

Suggestion
12.50 | 12.50 | 12.50

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Ailerons de poulet frits (CH)
Sauce piperade

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
23.90 | 23.90 | 23.90

Saucisse de porc en escargot (CH) ou
Feuilleté aux légumes

Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Ailerons de poulet frits (CH)
Sauce piperade

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
23.90 | 23.90 | 23.90

World
11.00 | 11.00 | 11.00

Market
9.50 | 9.50 | 9.50

Suggestion
12.50 | 12.50 | 12.50

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
11.50 | 11.50 | 11.50

Ailes de poulet (CH) ou
Crêpes aux épinards

Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
11.50 | 11.50 | 11.50

World
11.00 | 11.00 | 11.00

Market
9.50 | 9.50 | 9.50

Suggestion
12.50 | 12.50 | 12.50

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Boulette de lentilles au yogourt
Jus aux épices

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
| |

Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20

Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.

Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00

Boulette de lentilles au yogourt
Jus aux épices

Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00

Suggestion du jour
| |

World
11.00 | 11.00 | 11.00

Market
9.50 | 9.50 | 9.50

Suggestion
12.50 | 12.50 | 12.50