Restaurants und Cafeterien der Universität Freiburg
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MO 03.11
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisson mit Porto-Sauce (CH)
Kartoffelgratin
Grüne Bohnen
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Avocado Burger
Cheddar, kandierte Zwiebeln, GurkenPommes Frites
MaissalatSuggestion du jour
23.90 | 23.90 | 23.90Hirschmedaillons mit Holunder-Sauce (DE)
Hausgemachte Spätzli, kandierte Kastanien
Büschelibirne, RotkrautMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisson mit Porto-Sauce (CH)
Kartoffelgratin
Grüne Bohnen
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Avocado Burger
Cheddar, kandierte Zwiebeln, GurkenPommes Frites
MaissalatSuggestion du jour
23.90 | 23.90 | 23.90Hirschmedaillons mit Holunder-Sauce (DE)
Hausgemachte Spätzli, kandierte Kastanien
Büschelibirne, RotkrautMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Filet de hoki
Sauce italienne pesto et tomate
Blé tendre
Julienne de légumes
Salade verte et potage
Market
9.50 | 9.50 | 9.50One Pot Ribollita
Soupe paysanne toscane
Haricots, carottes,chou frisé
crème de noix et focaccia
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Sauté de veau marengo
Spirales
Légumes en folies
Salade verte et potage -
DI 04.11
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Pilz Cappeletti
Kürbis und Gemüse SauceGrana Padano
HerbstlichersalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Wildschwein-Entrecôte mit Preiselbeeren (DE)
Hausgemachte Spätzli
Rotkraut, BüschelibirneVorschlag des Tages
22.90 | 22.90 | 22.90Adlerfischfilet (GRE)
Sauce vierge mit Gemüse und frischen KräuternRisotto
Sautiertes HerbstgemüseMensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Gebackener Fisch nach Bordeaux-Art MSC (EU)
Dillsauce
Gedämpfte Kartoffeln
Zucchini mit Kräutern
13.00 | 11.00 | 10.00Schweinsschnitzel (CH) oder
Gemüse GalettePilzsauce
Nudeln
Salat
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und Vegetarisches Buffet
Buffet Selbstbedienung Preis pro 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Pilz Cappeletti
Kürbis und Gemüse SauceGrana Padano
HerbstlichersalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Wildschwein-Entrecôte mit Preiselbeeren (DE)
Hausgemachte Spätzli
Rotkraut, BüschelibirneVorschlag des Tages
22.90 | 22.90 | 22.90Adlerfischfilet (GRE)
Sauce vierge mit Gemüse und frischen KräuternRisotto
Sautiertes HerbstgemüseMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Emincé de porc suisse
Sauce caramel
Riz aux petits légumes
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Gnocchi alla sorrentina
Gratiné
Courgettes et mozzarella
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Sauté de veau marengo
Spirales
Légumes en folies
Salade verte et potage -
MI 05.11
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Rösti Vol au vent mit Greyerzerkäse und Freiburger Vacherin
Wurzelgemüse
BlattsalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Fish'n'chips (FAO 61, 67)
Schwedische QuarksauceCountry cuts Kartoffeln
Spinat mit MuskatnussVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Pariser Entrecôte vom Rind (CH)
WeinbutterCountry Kartoffeln
Gemüse TrilogieMensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Poulet Geschnetzeltes mit Paprika (DK) oder
Vegetarisches-GeschnetzeltesDreifarbige Teigwaren
Salat
13.00 | 11.00 | 10.00Rindsrouladen (CH)
Roteweinsauce
Kartoffelpüree
Lauch an Rahmsauce
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und Vegetarisches Buffet
Buffet Selbstbedienung Preis pro 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Rösti Vol au vent mit Greyerzerkäse und Freiburger Vacherin
Wurzelgemüse
BlattsalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Fish'n'chips (FAO 61, 67)
Schwedische QuarksauceCountry cuts Kartoffeln
Spinat mit MuskatnussVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Pariser Entrecôte vom Rind (CH)
WeinbutterCountry Kartoffeln
Gemüse TrilogieMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Lasagne de légumes
Béchamel gratinée
Coulis de tomate
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Roesti forestière
Sauce aux champignons
Petits légumes vapeur
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50One Pot Borschtsch
Ragoût de boeuf et porc, lard
Betteraves rouges, chou, cumin et crème
Salade verte et potage -
DO 06.11
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vegetarischer Cevapcici
KreuzkümmelsauceBulgur mit Zimt
RohkossalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin (NZ)
Kartoffelpüree
Tomate mit Kräutern der ProvenceVorschlag des Tages
16.90 | 16.90 | 16.90Poulet Saltimbocca
Marsala SauceSafranrisotto
Gegrilltes GemüseMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Vegetarischer Cevapcici
KreuzkümmelsauceBulgur mit Zimt
RohkossalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin (NZ)
Kartoffelpüree
Tomate mit Kräutern der ProvenceVorschlag des Tages
16.90 | 16.90 | 16.90Poulet Saltimbocca
Marsala SauceSafranrisotto
Gegrilltes GemüseMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Chicken nuggets
Sauce maison aux herbes
Pommes grenailles
Courgettes sautées
Salade verte et potage
Market
9.50 | 9.50 | 9.50Pâtes à la napolitaine
Sauce tomate aux petits légumes
Fromage râpé
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50One Pot Borschtsch
Ragoût de boeuf et porc, lard
Betteraves rouges, chou, cumin et crème
Salade verte et potage -
FR 07.11
Mensa Miséricorde
Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00One Pot Capucha
Ragoût de poisson cap-verdien
Cabillaud, chorizo, patate douce
maïs , haricots blanc et oignons frits
Salade verte et potage
Market
9.50 | 9.50 | 9.50Curry de légumes au tofu
Sauce curry vert au coco et ananas
Riz jasmin
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Escalope de saumon
A l'aneth
Pommes natures
Étuvée de poireaux
Salade verte et potage
Preisinformationen
vegetarisches Menü | 
vegetarische Alternative verfügbar