Les liens entre une alimentation saine et une alimentation durable.

Le système alimentaire actuel, responsable d'importantes émissions de gaz à effet de serre et de la dégradation des ressources naturelles, menace la biodiversité et dépasse les limites planétaires.

Le rapport EAT-Lancet préconise un régime durable pour nourrir 10 milliards de personnes, impliquant des transformations profondes des pratiques alimentaires et de production.

L'atelier "L'Assiette Durable" du programme CLEVER invite les participant.e.s à réfléchir à leur consommation alimentaire et à agir concrètement en faveur des co-bénéfices santé-environnement, en intégrant leurs choix individuels dans une dynamique globale de durabilité.

Objectifs

• CM36 – Exercer des savoir-faire culinaires et équilibrer son alimentation
• CM37 – Opérer des choix en consommateur averti
• FG 37 - Analyser quelques conséquences, ici et ailleurs, d'un système économique mondialisé
• FG 36 - Prendre une part active à la préservation d'un environnement viable

Public-cible

Enseignant·e Secondaire I

Cycle 3

Responsables et intervenant·e·s

Intervenant·e·s

• Musard Capucine

Dates et lieux

Période	Lieu
30.10.2025 de 18:00 à 21:00	UNIFR, Rue Morat 24-36

Matériel

De quoi prendre des notes