Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 26.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Emincé de seitan stroganoff
Nouilles
Salade de feuillesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Jambon suisse au Madère
Pommes mousseline
Haricots verts aux oignons rougesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90La pièce du boucher
Entrecôte de boeuf parisienne Bio (CH)Beurre Café de Paris
Pommes country
Légumes racine étuvésBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Emincé de seitan stroganoff
Nouilles
Salade de feuillesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Jambon suisse au Madère
Pommes mousseline
Haricots verts aux oignons rougesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90La pièce du boucher
Entrecôte de boeuf parisienne Bio (CH)Beurre Café de Paris
Pommes country
Légumes racine étuvésBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Cordon bleu de poulet suisse
Quartier de citron
Pommes rissolées
Légumes à l'oriental
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Demi lune aux champignons
Sauce crème de ciboulette
Julienne de courgette
Fromage râpé
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet de truite rose
Meunières aux amandes
Quartier de citron
Pommes natures
Brocoli au four
Salade verte et potage -
MA 27.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti à la bolognaise végétarienne ou à la bolognaise de boeuf (CH)
Grana PadanoSalade de chou
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de loup de mer snacké (GRE)
Coulis de crustacésRiz sauvage
Chou fleur MimosaSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Emincé de foie de veau de Cormagens à la provençale
Rösti maison
Gratin de côtes de betteBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti à la bolognaise végétarienne ou à la bolognaise de boeuf (CH)
Grana PadanoSalade de chou
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de loup de mer snacké (GRE)
Coulis de crustacésRiz sauvage
Chou fleur MimosaSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Emincé de foie de veau de Cormagens à la provençale
Rösti maison
Gratin de côtes de betteBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Saucisse à rôtir de porc
Sauce oignon et origan
Pommes purée
Haricots vert
Salade verte et potage
Market
9.50 | 9.50 | 9.50Escalope de falafel
Sauce yogourt
Riz basmati
Pak choï
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet de truite rose
Meunières aux amandes
Quartier de citron
Pommes natures
Brocoli au four
Salade verte et potage -
ME 28.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Brochette de boulettes d'okara bio
Jus au thymRisotto aux petits légumes
Salade mêléeMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de porc à la normande (CH)
Gnocchi sautés
Duo de carottes glacéesSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Steak de boeuf grillé (CH)
Beurre Café de ParisPommes frites
Légumes grillésBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Brochette de boulettes d'okara bio
Jus au thymRisotto aux petits légumes
Salade mêléeMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de porc à la normande (CH)
Gnocchi sautés
Duo de carottes glacéesSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Steak de boeuf grillé (CH)
Beurre Café de ParisPommes frites
Légumes grillésBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Médaillons de chou fleur et fromage
Risotto de graine
Tomate confite
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Calamar à la romaine
Sauce maison aux herbes
Riz aux petits légumes
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet mignon de porc
A la provençale (basilic, olives et tomates)
Nouilles chasseur
Légumes du jour
Salade verte et potage -
JE 29.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Halloumi rôti
Coulis de courges à la muscade et graines torréfiéesGnocchi à la romaine
Cime di rapaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Riz frit à la mauricienne
Crevettes sautées, ailerons de poulet grillés (VN, CH)Salade de chicon
Suggestion du jour
14.50 | 14.50 | 14.50Parmentier de sanglier au panais et pommes de terre
Salade d'hiver aux noix
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Escalope de porc parisienne (CH)
Jus aux herbes
Pommes de terre Mont d'Or
Salade
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de truite saumonée (Turquie) ou
Omelette au fromage et à la cibouletteSauce au beurre blanc et citron
Riz
Brocolis
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Halloumi rôti
Coulis de courges à la muscade et graines torréfiéesGnocchi à la romaine
Cime di rapaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Riz frit à la mauricienne
Crevettes sautées, ailerons de poulet grillés (VN, CH)Salade de chicon
Suggestion du jour
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Rôti haché de boeuf suisse
Sauce romarin
Coquillettes
Carottes au persil
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Spaghetti primaverdura
Sauce tomate aux légumes
Pétale de grana padano
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet mignon de porc
A la provençale (basilic, olives et tomates)
Nouilles chasseur
Légumes du jour
Salade verte et potage -
VE 30.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Capelletti aux champignons
Coulis de roquetteCopeaux de Parmesan
Salade chou blanc aux grainesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Palette de boeuf Grand-mère (CH)
Spätzli
Choux rouges braisésSuggestion du jour
| |Poisson selon arrivage
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Capelletti aux champignons
Coulis de roquetteCopeaux de Parmesan
Salade chou blanc aux grainesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Palette de boeuf Grand-mère (CH)
Spätzli
Choux rouges braisésSuggestion du jour
| |Poisson selon arrivage
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.
information concernant les tarifs
Menu végétarien |
alternative végétarienne disponible
