Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 11.05
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Raviolini au fromage
Coulis de tomates et basilic
Gruyère râpé
Salade de roquetteMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de boeuf provençal
Riz sauvage
Chou-fleur aux herbesSUGGESTION 1
13.00 | 13.00 | 13.00Calamars à la romaine
Sauce Calypso
Pommes frites
Duo de légumes
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tortelloni au fromage
Coulis de tomates et basilic
Gruyère râpé
Salade de roquetteMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de boeuf provençal
Riz sauvage
Chou-fleur aux herbesSUGGESTION 1
13.00 | 13.00 | 13.00Calamars à la romaine
Sauce Calypso
Pommes frites
Duo de légumesSUGGESTION 2
13.00 | 13.00 | 13.00Roastbeef
Sauce tartare
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisse de veau
Sauce à la moutarde en grains
Cornettes
Salade
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Nugget's de poulet
Sauce curry
Pommes frites
Légumes du marché
MENU 3
13.00 | 11.00 | 10.00Nuggets végétariennes
Sauce curry
Pommes frites
Légumes du marché
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Aiguillette de colin d'alaska
Riz safrané
Fondue de poireau
Sauce tartare maison
Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Protaneo pad kra pao
Hachis végétarien, riz jasmin et oeuf parfait
Salade verte et potageSuggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Filet de porc suisse en cuisson douce
Sauce au bolet
Pommes lyonnaises
Légumes grillés
Salade verte et potage -
MA 12.05
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tomme vaudoise panée
Rösti aux oignons et petits légumes
Salade de chou chinoisMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de daurade grillé
Sauce au Noilly Prat et aneth
Blé ou riz
Epinards étuvés à la muscadeSUGGESTION 1
22.90 | 22.90 | 22.90Entrecôte Parisienne de boeuf
Beurre Café de Paris
Pommes frites
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tomme vaudoise panée
Rösti aux oignons et petits légumes
Salade de chou chinoisMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de daurade grillé
Sauce au Noilly Prat et aneth
Blé ou riz
Epinards étuvés à la muscadeSUGGESTION 1
22.90 | 22.90 | 22.90Entrecôte Parisienne de boeuf
Beurre Café de Paris
Pommes frites
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Brochette de viande haché de boeuf
Sauce peperonata
Risotto au parmesan
SaladeMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de dorade ASC
Sauce aux herbes
Pommes de terre à la vapeur
Fenouil
MENU 3
11.50 | 9.50 | 8.00Piccata d'aubergines
Sauce peperonata
Risotto au parmesan
Salade
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Steak haché de poulet
Sauce marchand de vin
Pommes mousselines
Céleri persillades
Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Curry de légumes et tofu
Curry rouge de tofu
Riz jasmin
Dès de légumes
Salade verte et potageSuggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Filet de porc suisse en cuisson douce
Sauce au bolet
Pommes lyonnaises
Légumes grillés
Salade verte et potage -
ME 13.05
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Borek aux épinards et fromage
Pois chiches et poivrons
Sauce au Kamoun et coriandreMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Saucisse de Saint-Gall
Sauce BBQ maison
Country Cuts
Maïs poêlé
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
Mensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Emincé de poulet à l'asiatique
Blé Ebly
Salade
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Escalope de porc panée
Quartier de citron
Pommes de terre rissolées
Tomate florentine
MENU 3
13.00 | 11.00 | 10.00Escalope végétarienne aux fromage frais et épinards
Quartier de citron
Pommes de terre rissolées
Tomate florentine
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Galette de boulgour et légumes
Sauce cumin et coriandre
Pommes rissolées
Mix de légumes
Salade verte et potageMarket
9.5 | 9.5 | 9.5Pennes bolognaise
Sauce bolo pur boeuf suisse
Roquettes
Fromage râpé
Salade verte et potageSuggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Filet de porc suisse en cuisson douce
Sauce au bolet
Pommes lyonnaises
Légumes grillés
Salade verte et potage -
JE 14.05
Mensa Miséricorde
Mensa Regina Mundi
Mensa Pérolles
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VE 15.05
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Cordon bleu au fromage et épinards
Pommes frites
Salade mêléeMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Poitrine de poulet
Sauce aux bolets
Gnocchi sautés
Carottes glacéesSUGGESTION 1
16.90 | 16.90 | 16.90Friture de perches
Pommes frites
Panaché de légumes
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
Mensa Pérolles
information concernant les tarifs
Menu végétarien |
alternative végétarienne disponible
