Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 16.02
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Arancini tomate et mozzarella
Poêlée de légumes du marché
Crème de roquette
Salade hivernaleMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Pojarsky de veau
Sauce à la moutarde
Gnocchi sautés
BrocoliSUGGESTION 1
15.90 | 15.90 | 15.90Filet de sandre frit
Sauce tartare
Country Cuts
Chou-fleur, brocoli, romanesco
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Arancini tomate et mozzarella
Poêlée de légumes du marché
Crème de roquette
Salade hivernaleMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Poitrine de dinde
Sauce à la crème
Gnocchi sautés
BrocoliSUGGESTION 1
15.90 | 15.90 | 15.90Filet de sandre frit
Sauce tartare
Country Cuts
Chou-fleur, brocoli, romanesco
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Mijoté de boeuf stroganoff
Blé Ebly
Salade
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Chicken crusty
Sauce cocktail
Pommes frites
Jardinière de légumes
MENU 3
13.00 | 11.00 | 10.00Nugget's végétarien
Sauce cocktail
Pommes frites
Jardinière de légumes
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Lasagne aux légumes
Coulis de tomate Béchamel gratinée Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Pavé de Mahi Mahi
Coulis de poivron rouge Couscous Chou fleur au curcuma Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Rôti de boeuf suisse
Sauce marchand de vin Coquillettes rayées Bouquetière de légumes Salade verte et potage
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MA 17.02
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tortelloni à la ricotta et épinards
Sauce tomate
Fromage râpé
Salade mêléeMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Crevettes sautées à l'ail
Coulis de persil
Riz pilaf
Fenouil au safranSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Steak de boeuf grillé
Beurre Café de Paris
Pommes frites
Légumes racine
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tortelloni à la ricotta et épinards
Sauce tomate
Fromage râpé
Salade mêléeMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Crevettes sautées à l'ail
Coulis de persil
Riz pilaf
Fenouil au safranSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Steak de boeuf grillé
Beurre Café de Paris
Pommes frites
Légumes racine
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghettis bolognaise
Salade mêlée
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet de sebaste MSC
Sauce aux poireaux
Pommes de terre persillées
Epinards à l'italienne
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghettis à la sauce pesto
Salade mêlée
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Vol au vent
Sauce blanche (champignons, poulet, porc) Riz créole Haricots vert Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Strudel aux brocolis
Salsifis aux éclats de noisettes Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Rôti de boeuf suisse
Sauce marchand de vin Coquillettes rayées Bouquetière de légumes Salade verte et potage
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ME 18.02
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tomme vaudoise panée
Rösti aux oignons et petits légumes
Salade de chou chinoisMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Côte de porc
Sauce charcutière
Farfalle
Haricots cocoSUGGESTION 1
19.90 | 19.90 | 19.90Magret de canard au kumquat
Pommes croquette
Légumes grillés
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tomme vaudoise panée
Rösti aux oignons et petits légumes
Salade de chou chinoisMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Couscous au poulet
Tajine de pois chiches au cumin oriental
Couscous aux raisins
LégumesSUGGESTION 1
19.90 | 19.90 | 19.90Magret de canard au kumquat
Pommes croquette
Légumes grillés
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Pérolles
Mensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Rouleaux de printemps
Aux légumes Riz Basmati Sauce sweet and sour Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Cannelloni de boeuf
Coulis de tomate Béchamel gratinée Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Rôti de boeuf suisse
Sauce marchand de vin Coquillettes rayées Bouquetière de légumes Salade verte et potage
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JE 19.02
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tofu pané
Coco et sésame noir
Sauce au curry vert
Nouilles sautées aux légumesMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Gigot d'agneau
Sauce à la diable
Pommes de terre sautées
Medley de légumesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Plat bernois
Lard, saucisson, Vienne, cou fumé
Haricots secs
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tofu pané
Coco et sésame noir
Sauce au curry vert
Nouilles sautées aux légumesMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Gigot d'agneau
Sauce à la diable
Pommes de terre sautées
Medley de légumesSUGGESTION 1
18.90 | 18.90 | 18.90Choucroute garnie
Lard, saucisson, Vienne, cou fumé
Haricots secs
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisse à rôtir d'Olma
Sauce à la moutarde
Galettes de röstis
RatatouilleMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Gigot d'agneau
Sauce à la provençale
Polenta aux tomates séchées
Salade
SUGGESTION 1
11.50 | 9.50 | 8.00Ramequins au gruyère
Rösti
Ratatouille
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Escalope de dinde
Sauce poivre vert Pommes frites Carottes au cumin Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Risotto d'épautre
Aux légumes racines Pétales de grana padano Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Filets de dorade
Vinaigrette aux graines Pommes natures Étuvée de poireau Salade verte et potage
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VE 20.02
Mensa Miséricorde
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Ball's de boeuf ou vegétarienne
Sauce tomate
Spaghetti, gruyère râpé
Salade de choux rougesMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Croustillant de poulet
Sauce curry et mangue
Pommes country ou pâtes
Carottes étuvées
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Regina Mundi
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Ball's végétariennes
Sauce tomate
Spaghetti, gruyère râpé
Salade de choux rougesMENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Croustillant de poulet
Sauce curry et mangue
Pommes country ou pâtes
Carottes étuvées
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Pérolles
MENU 1
11.50 | 9.50 | 8.00Emincé de poulet à l'asiatique
Nouilles au beurre
Salade
MENU 2
13.00 | 11.00 | 10.00Roastbeef
Sauce béarnaise
Pommes de terre soufflées
Légumes au wok
SUGGESTION 1
13.00 | 11.00 | 10.00Tofu grillé
Sauce béarnaise
Pommes de terre soufflées
Légumes au wok
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Prix aux 100g
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet végétarien
Prix aux 100gMensa Rue de Morat
World
11 | 11 | 11Meetballs de lapin
Sauce moutarde Polenta Ratatouille Salade verte et potage
Market
9.5 | 9.5 | 9.5Tortellini tricolore
Ricotta et basilic Sauce safranée Fromage râpé Salade verte et potage
Suggestion
12.5 | 12.5 | 12.5Filets de dorade
Vinaigrette aux graines Pommes natures Étuvée de poireau Salade verte et potage
information concernant les tarifs 
Menu végétarien | 
alternative végétarienne disponible