La pyramide alimentaire est un outil construit par l’OSAV et la SSN permettant de transmettre, de manière graphique et théorique, les recommandations nutritionnelles pour la population suisse adulte. Sa révision, en 2024, apporte des notions actualisées autour des besoins nutritionnels et de la durabilité.

Dans la construction des programmes d’enseignement en économie familiale, certains choisissent d’utiliser la pyramide alimentaire comme moyen pédagogique d’apprentissage, d’autres pas. Quels sont les enjeux de l’utilisation ou de la non-utilisation de cet outil ? Dans tous les cas, quelles sont les notions que l’on peut en tirer, à transmettre à nos jeunes ? Partageons nos expériences, nos craintes, nos ressources pour parler nutriments, durabilité et besoins nutritionnels lors de nos enseignements.

Ziele

- Échanger sur les pratiques professionnelles autour du contenu et de l’utilisation de la pyramide alimentaire, en collaboration avec des enseignants en économie familiale.

- Définir quelles sont les recommandations d’adultes transposables vers des recommandations d’adolescents.

- Concrétiser des messages théoriques autour des nutriments et des besoins nutritionnels en expériences pratiques.

- Créer ensemble et mettre en commun « une boîte à idées fun » pour les cours d’économie familiale.

Zielgruppe

Lehrpersonen Sekundarstufe I

Cycle 3

Kursverantwortliche und Referierende

Referierende

• Seydoux-Perroud Marilyne

Daten und Orte

Datum	Ort
01.04.2026 von 18:00 bis 21:00	UNIFR, Rue Morat 24-36

Material

De quoi écrire