Restaurants und Cafeterien der Universität Freiburg
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MO 26.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Geschnetzeltes Seitan nach Stroganoff Art
Nudeln
BlattsalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Schweizer Schinken mit Madeirasauce
Kartoffelstock
Grüne Bohnen mit roten ZwiebelnVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Pariser Entrecôte vom Rind (CH)
Café de Paris ButterCountry Kartoffeln
WurzelgemüseBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und vegetarisches Buffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Geschnetzeltes Seitan nach Stroganoff Art
Nudeln
BlattsalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Schweizer Schinken mit Madeirasauce
Kartoffelstock
Grüne Bohnen mit roten ZwiebelnVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Pariser Entrecôte vom Rind (CH)
Café de Paris ButterCountry Kartoffeln
WurzelgemüseBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Cordon bleu de poulet suisse
Quartier de citron
Pommes rissolées
Légumes à l'oriental
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Demi lune aux champignons
Sauce crème de ciboulette
Julienne de courgette
Fromage râpé
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet de truite rose
Meunières aux amandes
Quartier de citron
Pommes natures
Brocoli au four
Salade verte et potage -
DI 27.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti Vegetarische-Bolognese oder Rindsbolognese (CH)
Grana PadanoKrautsalat
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Seebarschfilet (GRE)
Krustentiere-CoulisWildreis
Mimosa BlumenkohlVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Kalbsleber aus Cormagens
Provenzalische SauceRösti
KrautstielgratinBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und vegetarisches Buffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti Vegetarische-Bolognese oder Rindsbolognese (CH)
Grana PadanoKrautsalat
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Seebarschfilet (GRE)
Krustentiere-CoulisWildreis
Mimosa BlumenkohlVorschlag des Tages
21.90 | 21.90 | 21.90Kalbsleber aus Cormagens
Provenzalische SauceRösti
KrautstielgratinBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Saucisse à rôtir de porc
Sauce oignon et origan
Pommes purée
Haricots vert
Salade verte et potage
Market
9.50 | 9.50 | 9.50Escalope de falafel
Sauce yogourt
Riz basmati
Pak choï
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet de truite rose
Meunières aux amandes
Quartier de citron
Pommes natures
Brocoli au four
Salade verte et potage -
MI 28.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Bio Okara ball's
ThymiansauceRisotto mit Gemüse
Gemischter SalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Schweinsnierstück nach Art der Normandie (CH)
Gnocchi
KarottenduoVorschlag des Tages
18.90 | 18.90 | 18.90Rindssteak (CH)
Café de Paris ButterPommes Frites
Gegrilltes GemüseBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und vegetarisches Buffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Bio Okara ball's
ThymiansauceRisotto mit Gemüse
Gemischter SalatMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Schweinsnierstück nach Art der Normandie (CH)
Gnocchi
KarottenduoVorschlag des Tages
18.90 | 18.90 | 18.90Rindssteak (CH)
Café de Paris ButterPommes Frites
Gegrilltes GemüseBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Médaillons de chou fleur et fromage
Risotto de graine
Tomate confite
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Calamar à la romaine
Sauce maison aux herbes
Riz aux petits légumes
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet mignon de porc
A la provençale (basilic, olives et tomates)
Nouilles chasseur
Légumes du jour
Salade verte et potage -
DO 29.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Halloumi
Kürbissauce mit MuskatnussGnocchi
Cime di RapaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Gebratener Reis nach mauritischer Art (Garnelen, Huhn)
(VN, CH)Endiviensalat
Vorschlag des Tages
14.50 | 14.50 | 14.50Wildschwein Parmentier mit Pastinaken und Kartoffeln (D)
Wintersalat
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und vegetarisches Buffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Pariser Schweineschnitzel (CH)
Kräutersauce
Kartoffelpüree mit Käse überbacken
Salat
13.00 | 11.00 | 10.00Lachsforellenfilet (Türkei)
Butterweisswein-Zitronensauce oder
Käse-Schnittlauchomelette
Reis
Brokkoli
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und Vegetarisches Buffet
Buffet Selbstbedienung Preis pro 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Halloumi
Kürbissauce mit MuskatnussGnocchi
Cime di RapaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Gebratener Reis nach mauritischer Art (Garnelen, Huhn)
(VN, CH)Endiviensalat
Vorschlag des Tages
2.80 | 2.50 | 2.20Vegetarisches Buffet
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Rue de Morat
World
11.00 | 11.00 | 11.00Rôti haché de boeuf suisse
Sauce romarin
Coquillettes
Carottes au persil
Salade verte et potageMarket
9.50 | 9.50 | 9.50Spaghetti primaverdura
Sauce tomate aux légumes
Pétale de grana padano
Salade verte et potageSuggestion
12.50 | 12.50 | 12.50Filet mignon de porc
A la provençale (basilic, olives et tomates)
Nouilles chasseur
Légumes du jour
Salade verte et potage -
FR 30.01
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Pilz Capelletti
Rucola-CoulisKrautsalat mit Samen
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Rinderschulterstück nach Grossmutterart (CH)
Spätzli
RotkrautVorschlag des Tages
| |Fisch je nach Ankunft
Buffet
2.80 | 2.50 | 2.20Salatbuffet und vegetarisches Buffet
Selbstbedienung Preis pro 100 gMensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Preisinformationen
vegetarisches Menü | 
vegetarische Alternative verfügbar