Manger mieux...en pleine conscience

Il s'agit d'un cours qui vous permettra de comprendre l'importance d'une alimentation complète, riche en nutriments, adaptée au rythme biologique de chacun, afin d'aider vos élèves à optimiser leurs performances physiques et intellectuelles.

Objectifs

Définir les points clés pour une alimentation santé, basée sur le modèle méditerranéen crétois
Comprendre la pleine conscience et ses bienfaits pour l’organisme (avec exercices pratiques)
Découvrir et distinguer les différentes sensations alimentaires
Expérimenter les 9 sortes de faim

Public-cible

Enseignant·e (cycle 1), Enseignant·e (cycle 2), Enseignant·e Secondaire I, Enseignant·e secondaire II, Enseignant·e spécialisé·e, Travailleur·euse social·e, Cadre, Autre

Responsables et intervenant·e·s

Intervenant·e·s

Steulet Nadia
Stucky Véronique

Dates et lieux

Période	Lieu
17.07.2026 de 09:00 à 12:00	UNIFR, rue de Morat 24-36, 1700 Fribourg

Matériel

De quoi écrire

Bibliographie

De Turckheim, S., & Retion, A. (2023). Régime crétois : Les secrets de la longévité. Hachette Pratique.
Filliozat, I. (2001). Que se passe-t-il en moi ? JC Lattès.
Kabat-Zinn, J. (2012). Où tu vas, tu es. JC Lattès.
Laureys, S. (2019). La méditation, c’est bon pour le cerveau. Odile Jacob.
Shankland, R. (2016). Les pouvoirs de la gratitude. Odile Jacob.
Yuka. (2020). Le guide Yuka de l’alimentation saine. Marabout.
Zermati, J. (2011). Maigrir sans régime : Nouvelle édition revue et augmentée. Odile Jacob.

Inscription

Essentiels

Délai d'inscription	17.07.2026
Date(s)	17 juillet 2026
Durée	1 matinée
Type	Cours d'été
Langue	Français
Format	Présentiel

Lieu(x)

UNIFR, rue de Morat 24-36, 1700 Fribourg

Contact

Service de la formation continue éducation
Email
+41 26 300 69 92