Menus de la semaine

Lundi 10Mardi 11Mercredi 12Jeudi 13Vendredi 14
MISERICORDE

Menu 1 7.50
Potage
Cuisse de poulet (CH)
à la sauge
ou
Filetburger (vég.) à la sauge
Pommes rissolées
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Epaule de veau (CH)
Moutarde de Bénichon
Gnocchi
Légumes

Soir 8.30
Potage
Médaillons de kangourou (AUS)
aux kumkuats
Pommes frites
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Brochette Tzigane (CH)
Cornettes
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Filet de loup de mer (GR)
Meunière
Sauce crustacés
Boulgour
Légumes

Soir 8.30
Potage
Magret de canard (F)
Sauce poivrade
Pommes Boulangère
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Riz Casimir (CH)
ou
Emincé de tofu au curry
Riz
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Steak de porc (CH)
au Calvados
Nouilles
Légumes

Soir
Potage
Tendrons de veau (CH)
Bourgeoise
Pâtes
Légumes

Menu 1
Potage
Papet de poireaux
Saucisse aux choux (CH)

Menu 2
Potage
Suprême de poulet pané (CH)
Pommes soufflées ou pâtes
Légumes

Soir
Potage
Quasi d\'agneau à la diable (NZ)
Pommes Savoyarde
Légumes

Menu 1
Potage
Friture de calamars (E)
Sauce Remoulade
Pommes vapeur
Salade

Menu 2
Potage
Paupiette de boeuf (CH)
Marchand de vin
Polenta aux poireaux
Légumes

Soir
La Mensa est fermée le soir

PEROLLES

Menu 1
Potage
Escalope de poulet (CH)
Sauce forestière
Pommes frites
Légumes

Menu 2
Potage
Emincé de boeuf Stroganoff (CH)
Pâtes
Salade

Menu 1
Potage
Filet de merlan en papillon
(Ecosse)
ou
Burger de Falafel
Coulis de poivrons
Riz Créole - Salade

Menu 2
Potage
Sauté de lapin à la moutarde (H)
Polenta
Légumes

Menu 1
Potage
Spaghetti
Sauces à choix
Salade mêlée

Menu 2
Potage
Choucroute garnie (CH)
Pommes vapeur

Menu 1
Potage
Rôti de dinde (D)
ou
Tofu grillé
Sauce tomates séchées
Pommes Mousseline
Légumes

Menu 2
Potage
Paupiettes de boeuf (CH)
aux petits légumes
Risotto
Salade

Menu 1
Potage
Tranche de porc panée (CH)
Pommes rissolées
Salade

Menu 2
Potage
Croustillants de perches (D)
Sauce Tartare
Pommes nature
Légumes

REGINA MUNDI

Menu 1
Potage
Sauté de porc aux carottes (CH)
Pâtes
Salade

Menu 2
Potage
Quasi d\'agneau (NZ)
en basse température
Pommes Boulangère
Légumes

Menu 1
Potage
Filet de daurade Meunière
(Atlantique Nord)
Sauce aux légumes
Riz, Légumes

Menu 2
Potage
Steak de cheval grillé (E)
Sauce à l\'ail
Pommes frites
Salade

Menu 1
Potage
Beefburger (CH)
Sauce poivre vert
Pommes frites
Salade

Menu 2
Potage
Magret de canette (F)
Sauce vin cuit
Risotto
Légumes

Menu 1
Potage
Sauté de cuisse de poulet (CH)
Provençale
Gnocchi di patate
Légumes

Menu 2
Potage
Paupiettes de boeuf (CH)
Gratin de pâtes
Salade

Menu 1
Potage
Penne
Sauces à choix
Salade mêlée

Menu 2
Potage
Filets de perches frits (D)
Sauce Tartare
Pommes vapeur
Légumes

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