Frühling

 Spargel

Jeden Frühling servieren wir Ihnen frischen Spargel.

 

Sommer

Grill

Während dem Sommer geniessen die Studierenden und das universitäre Personal Grilladen angereichert mit Salaten auf unserer sonnigen Terrasse. Unsere Auswahl: Pferd, Rind, Schwein, Gambas, Fisch, usw.

 

Herbst

Wild

Im Herbst gibt es Wildmenüs sowie Pilzschnitten.

 

Winter

Fondue

Fondue 

Für mindestens 2 Personen bereitet Ihnen die Mensa während den Wintermonaten von Montag bis Donnerstag 17.30 - 19.00 Uhr ein Fondue zu, zum Preis von Fr. 12.--/Person. Eine Reservation ist nicht nötig.

Geräucherter Lachs

Während den Festtagen räuchert die Mensa schottischen Lachs in der hauseigenen Räucherkammer. Zum Preis von Fr. X /100 g kann dieser gekauft werden. Kontaktieren Sie uns

René Jungo  Jacques Roubaty
Mensa Miséricorde  Mensa Pérolles und Regina Mundi
rene.jungo[at]unifr.ch  jacques.roubaty[at]unifr.ch
Telefon 026 300 71 80  026 300 71 90
Nom institut - Av. Europe 20 - 1700 Freiburg - Tel +41 26 / 300 7111 - Fax +41 26 / 300 9700
email [at] unifr.ch - Swiss University