Menus de la semaine

Lundi 18Mardi 19Mercredi 20Jeudi 21Vendredi 22
MISERICORDE

Menu 1 7.50
Potage
Spaghetti
Sauce Bolognaise (CH)
ou
Sauce Napoli
Salade du marché

Menu 2 9.-
Potage
Tournedos de dinde (Europe)
au poivre rose
Pommes soufflées
Haricots verts aux échalotes

Soir 8.30 8.30
Potage
Carré de porc rôti au four (CH)
Jus au thym
Nouilles
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Emincé de poulet (CH)
aux poivrons
Riz aux pistaches
Salade du moment

Menu 2 9.-
Potage
Queue de cabillaud panée
au curry (Atlantique)
Sauce Remoulade
Pommes vapeur
Courgettes Provençale

Soir 8.30 8.30
Potage
Saucisse de veau (CH)
à l\'ail d\'ours grillée
Rösti
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Médaillon de tofu (bio)
Parisienne
Coulis de légumes
Cornettes
Salade croquante

Menu 2 9.-
Potage
Aiguillette de boeuf
à l\'Anglaise (CH)
Sauce Choron
Pommes Grenailles
Carottes glacées

Soir 8.30
Potage
Friture de calamars (E)
Pommes vapeur
Salade croquante

Menu 1 7.50
Potage
Steak Cowboy (porc CH)
Sauce barbecue
Pommes country
Medley de légumes

Menu 2 9.-
Potage
Sauté de lapin (B)
à la moutarde en grains
Polenta aux poireaux
Salade panachée

Soir 8.30
Potage
Emincé de boeuf (CH)
au curry vert
Riz Basmati, Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Chicken nuggets (CH)
Mayonnaise curry
Pommes frites
Salade du moment

Menu 2 9.-
Potage
Filet d\'omble chevalier (IS)
Meunière
Sauce aux fines herbes
Riz sauvage
Légumes

Soir 8.30
La Mensa est fermée le soir

PEROLLES

Menu 1 7.50
Potage
Meatballs au poivre vert (CH)
Couscous aux légumes
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Cordon-bleu de volaille (CH)
Pommes rissolées au thym
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Royal Dorsch (Atlantique Nord)
Sauce Provençale
Pommes vapeur
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Steak de cheval (E)
Sauce aux bolets
ou
Piccata d\'aubergines
Risotto
Salade

Menu 1 7.50
Potage
Emincé de porc à la Zurichoise
(CH)
Pâtes
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Magret de canard (F)
Sauce au vin cuit
Gnocchi
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Spaghetti Bolognaise (CH)
ou
Sauce végétarienne
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Boeuf en daube (CH)
Pommes Mousseline
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Chicken nuggets (CH)
Sauce piquante
Pommes frites
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Filet de sandre (RUS)
sur lit de petite ratatouille
Riz sauvage
Salade

REGINA MUNDI

Menu 1 7.50
Potage
Cou de porc fume (CH)
Sauce Madère
Gratin de pommes de terre
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Emincé de veau à la crème (CH)
Pâtes
Salade

Menu 1 7.50
Potage
Bourguignon de boeuf (CH)
Pâtes
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Filets de perches frits (RUS)
Sauce Tartare
Pommes vapeur
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Coquillette de saucisse de porc
(CH)
Sauce oignons
Rösti Maison
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Suprême de poulet jaune (F)
Sauce orientale
Riz Cantonnais
Salade

Menu 1 7.50
Potage
Riz Casimir (CH)
Salade

Menu 2 9.-
Potage
Steak de cheval grillé (E)
Sauce à l\'ail
Pommes frites
Légumes

Menu 1 7.50
Potage
Vol-au-vent aux champignons
Pommes frites
Légumes

Menu 2 9.-
Potage
Epaule de veau rôtie (CH)
Jus de viande
Polenta
Salade

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