Die am häufigsten vorkommenden Fasern sind die Kollagenfasern welche von Auge einen weisses Aussehen haben. Sie werden u.a. von den Fibroblasten hergestellt. Aber auch Chondroblasten, Endothelzellen und glatte Muskelzellen können solche herstellen.
Im LM erkennt man deren Organisation zu gewellten Faserbündeln . Mehrere Fasern laufen parallel nebeneinander, ohne sich zu verzweigen. Die Fasern bestehen aus Fibrillen. Die Kollagenfasern sind, wie auch die Grundsubstanz im normalen Licht kaum lichtbrechend.
Es gibt verschiedene Kollagentypen, die sich alle in der Struktur ihrer Molekülkette (siehe Molekulare Grundlagen der Faserbildung), die sich zu Tropokollagen zusammenlagern, unterscheiden. Die untenstehende Tabelle zeigt einige der Kollagentypen mit ihrem Vorkommen und der Angabe, welche Formen sie einnehmen (polymerisierte Form). Die wichtigsten Kollagentypen sind Typ I bis Typ IV.

Die Kollagenfasern sind sehr resistent gegen Zugkräfte . Eine Sehne zum Beispiel, welche hauptsächlich aus Kollagenfasern besteht, besitzt eine Zugkraft von 500-1000 Kg/cm2.
Sie sind fast undehnbar, dennoch erlaubt deren gewellte Anordnung im BG eine leicht Verformung und Beweglichkeit.